新疆特产有哪些干果

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  新疆特产干果有吐鲁番葡萄干、喀什巴旦木、和田薄皮核桃、顶山食葵、喀什核桃、阿力玛里树上干杏、叶城核桃等。到底新疆特产干果有哪些?下面有详细的介绍。

  新疆特产干果有哪些

  1、水果及干制类:哈密大枣、和田大枣、天山沙枣、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、无核白、女人香、野生玫瑰香、马奶子葡萄干、无花果、杏包仁、圣女果、天山乌梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等,还有伊犁的树上干(新疆人称吊死干),精河的枸杞,各类果脯(瓜、果、桃、梅等等)。

  2、坚果类:椒盐巴旦木、开口笑小银杏、薄皮大核桃、椒盐纸皮核桃、开心果、碧根果(长寿果)、鲍鱼果、夏威夷果、开口大榛子、椒盐黑豆等 。

  吐鲁番葡萄干

  吐鲁番葡萄干是新疆特产。吐鲁番是中国葡萄主要生产基地,总产量占新疆的52.84%,为全国的五分之一。

  喀什巴旦木

  喀什巴旦木是新疆维吾尔人民最珍视的干果,喀什巴旦木在中国仅产自新疆天山以南喀什地区的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。

  和田薄皮核桃

  新疆和田是中国最早种植核桃的地区之一。

  什么是干果

  干果,即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后,由于含水分多少不同,还有干果和肉果的分别,成熟后果皮干燥的果实叫干果。

  干果又分裂果和闭果,它们大多含有丰富的蛋白质,维生素,脂质等。我们生活中常见的干果有很多。

  例如板栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、莲子、白果、杏仁、开心果、碧根果、沙漠果、瘦果、榧子、白瓜子、南瓜子、葵花子、花生、栗子、巴旦木 、胡桃、夏威夷果、枣干、葡萄干等。

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